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乐享茶社

一间以茶为主,以茶会友,迎聚才俊,会商百业的茶社!

======独乐不如众乐 · 享金樽对明月======

经营: 茶叶/茶具,腐竹,客家酿酒,客家烧酒

电话: 139-2300-1683 (微信同号)

店址:
兴宁市永泰华庭南区A9栋8号



经营品牌:乐仙乡®;

打造名片:Leseem.com

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======有朋来,不亦乐乎======

恭迎您


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欢迎您来【乐享茶社】拍d音;有茶,有故事。

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产品类目表
品 名 类别 产地 等级 价格备注
鸭屎香秋茶 乌龙茶 潮洲   140
乌岽鸭屎香 乌龙茶 潮洲 480元/400克
鸭屎香 乌龙茶 潮洲 珍藏 360  
鸭屎香 乌龙茶 潮洲 高级 180  
鸭屎香 乌龙茶 潮洲 特级 300  
鸭屎香 乌龙茶 潮洲 顶级 360  
锯朵仔 乌龙茶 潮洲   560
高山芝兰香 乌龙茶 潮洲 240
芝兰香 乌龙茶 潮洲   170  
正雪乌叶 乌龙茶 潮洲 100
乌叶头春 乌龙茶 潮洲   160  
鸭屎香抽湿 乌龙茶 潮洲   240  
通天香 乌龙茶 潮洲   280
群体香 乌龙茶 潮洲   260
蜜兰香 乌龙茶 潮洲 100
宋种 乌龙茶 潮洲   230
凤凰雪片 乌龙茶 潮洲 高级 100
饶平雪片 乌龙茶 潮洲 80
饶平头春 乌龙茶 潮洲 120
奇兰 乌龙茶 潮洲 30
袋泡茶 乌龙茶 潮洲 25
兴宁雪片 乌龙茶 兴宁 60
铁山头春 乌龙茶 兴宁 160
黄金桂 乌龙茶 兴宁 80
径南头春 乌龙茶 兴宁 160
黄金桂头春 乌龙茶 兴宁 120
铁山夏茶 乌龙茶 兴宁 70
黄蜂窝单枞 乌龙茶 兴宁 240
福建高级绿茶 绿茶 福建 高级 60
福建绿茶 绿茶 福建 40
龙井绿茶 绿茶 杭州 150
杭州绿茶 绿茶 杭州 80
梅子绿茶 绿茶 兴宁 380
龙北绿茶 绿茶 兴宁 120
金骏眉 红茶 160
英红九号 红茶 特级 500
英红九号 红茶 英德 100
柠檬菊 红茶 140
正山小种 红茶 80
红茶冬茶 红茶 40
白毫银针 白茶   顶级 800
老白茶2010 白茶 399元/饼
私人典藏2012 白茶   358元/饼
私人珍藏2013 白茶   特级 299元/饼
白牡丹2017 白茶 福建福鼎 白牡丹 139元/饼
2017有机贡眉 白茶 福建福鼎 贡眉 172
贡眉2018 白茶 福建福鼎 贡眉 99元/饼
寿眉2017 白茶 福建福鼎 寿眉 72元/饼
寿眉2016 白茶 福建福鼎 寿眉 86元/饼
新寿眉 白茶 福建福鼎 寿眉 49元/饼
小青柑 黑茶 高级 100
小青柑 黑茶 80
古树普洱 黑茶 116
班章 黑茶 第一春268元/饼
新班章2016 黑茶 300元/饼
班章青饼 黑茶 168元/饼
冰岛2016 黑茶 238元/饼
宫廷古树熟普洱 黑茶 298元/饼
宫廷熟普洱 黑茶 68
孔雀青饼 黑茶 65元/饼
冰岛青砖 黑茶 54元/饼
老同志越陈越香2017 黑茶 198元/饼
   
以上商品可换加礼盒装,信息依实体店最新销售情况为准!


·茶·
知识普及

 
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为(六大类):绿茶黄茶白茶乌龙茶红茶、黑茶。

 
1.绿茶 Green Tea :

 
    不发酵的茶(发酵度为0)。杀青→揉捻→干燥;清汤绿叶。
代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。

分为:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等,
烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等,
晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等,
蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。



 
 
2.黄茶 Yellow Tea :

 
    微发酵的茶(发酵度为10~20m)。杀青→揉捻→闷黄→干燥;黄汤黄叶。
霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等,
黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等,
黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。



 
 
3.白茶 White Tea:

 
    轻度发酵的茶(发酵度为20~30m)。萎凋→干燥;汤色晶亮,滋味鲜爽带甜。
白毫银针、白牡丹,它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,贵州省黎平县也有种植,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针,还有白牡丹。

分为:白芽茶、白叶茶。
白芽茶,主要是指银针等,
白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。



 
 
4.乌龙茶 Oolong Tea :

 
    又称青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥;绿叶红镶边。
它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有:铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。

分为:闽北乌龙(武夷岩茶--大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等),
闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶),
广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等),
台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)。



 
 
5.红茶 Black Tea :


 
    全发酵的茶(发酵度为80~90m)。萎凋→揉捻→发酵→干燥;红汤红叶。
祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶等。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。

分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶包括:正山小种、烟小种,
工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等,
红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。



 
 
6.黑茶 Dark Tea :

 
    后发酵的茶(发酵度为100m)。杀青→揉捻→渥堆→干燥;橙黄汤色,醇和滋味。
普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)泾渭茯茶(产地陕西咸阳) 原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色, 压制成砖。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。

分为:湖南黑茶(安化黑茶等)、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)、滇桂黑茶(六堡茶等)、 陕西黑茶(泾渭茯茶等)。







 
 
季节分类:

 
 
·春茶 Spring Tea :

 
    是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音,是乌龙茶春茶的代表,其外形、汤色都可谓是“一绝”(又如六安瓜片、山龙红茶)。



 
 
·夏茶 Summer Tea :

 
    是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩(如普洱茶、枫树茶)。



 
 
·秋茶 Autumn Tea :

 
    是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和(如铁观音、粤梅香)。



 
 
·冬茶 Winter Tea :

 
    是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。大约在10月下旬开始采制。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈(如冻顶乌龙)。








 
 
茶的保健作用:

 
  一、能减低心脑血管发病和死亡风险。

    据研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。

 
  二、有降低胆固醇和血压的作用。

    香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。

 
  三、有助于减小患糖尿病的风险。

    有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。

 
  四、有助于防治早老性痴呆。

    茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

 
  五、有抗压力和抗焦虑作用。

    现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

 
  六、能提高免疫力。

    哈佛大学的研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

 
  七、能提高杀菌力。

    2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。

 
  八、有减肥瘦身效果。

    研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶人靓丽。

 
  九、其他保健作用。

    茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正。








 
  ·大红袍: 文火慢焙,闲云流水

·福鼎白茶: 自然而成,芳香回甜

 
  ·白毫银针: 聚天地,沐阳光之精华

·金骏眉: 像极了爱情告白的甜蜜

 
  ·乌龙茶: 外表高冷,内心香甘

·英红九号: 古韵传承,爽滑甘甜

 





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